L’aglio, noto per il suo aroma intenso e le sue numerose proprietà benefiche, rappresenta un ingrediente fondamentale in molti piatti della cucina italiana e internazionale. Tuttavia, sbucciarlo può spesso trasformarsi in un’operazione lunga e fastidiosa. Nonostante l’esistenza di numerosi metodi tradizionali e moderni, un trucco innovativo sta guadagnando popolarità per la sua efficacia e semplicità : l’uso del Thermomix. Esploriamo insieme come questo elettrodomestico possa trasformare il modo di preparare l’aglio, rendendo il processo veloce e privo di odori sgradevoli.
l’importanza dell’aglio nelle diete moderne
L’aglio non è solo un condimento universale per insaporire i piatti, ma è anche un superalimento con comprovati benefici per la salute. Ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, è celebrato per le sue proprietà terapeutiche, quali l’azione diuretica, purificante, antisettica e antibatterica. Studi scientifici hanno dimostrato che il consumo regolare di aglio può aiutare a ridurre significativamente i livelli di colesterolo totale e trigliceridi nel sangue, elementi che, se non controllati, possono portare a complicazioni cardiovascolari. Aggiungere regolarmente aglio alla dieta significa quindi non solo arricchire le proprie pietanze dal punto di vista gustativo ma anche contribuire al mantenimento di uno stile di vita salutare.
trucco innovativo per sbucciare l’aglio con il Thermomix
Il Thermomix, famoso robot da cucina, risulta essere uno strumento eccezionalmente versatile, capace di facilitare numerose preparazioni. Tra queste si scopre ora anche la possibilità di sbucciare l’aglio in modo efficiente e igienico. La procedura è sorprendentemente semplice e rapida:
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Preparazione:
- Iniziate separando gli spicchi d’aglio dal gambo principale e sistemategli nella bocca del Thermomix lasciandoli con la loro buccia.
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Impostazione del Thermomix:
- Impostate il dispositivo a 6 secondi e velocità 4 in modalità inversa. Questa impostazione permette di agitare gli spicchi in modo tale che la buccia si stacchi praticamente da sola senza danneggiare l’aglio.
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Finitura:
- Trasferite gli spicchi in una ciotola e, con l’aiuto di una spatola, separate l’aglio sbucciato dalle bucce. Eliminate eventuali pezzi di buccia rimanenti e procedete con la vostra ricetta.
Questo metodo non solo è rapido, ma riduce anche il fastidioso problema del persistente odore di aglio sulle mani, rendendo il processo di preparazione più piacevole e meno impegnativo.